Dinh dưỡng trong hồng xiêm đối với sức khỏe

duseovntop

Thành viên mới
20/9/18
516
0
16
Dinh dưỡng trong hồng xiêm đối với sức khỏe

Loại quả này không những có giá trị dinh dưỡng mà còn là khắc tinh của bệnh tiêu chảy.

Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội, theo Đông y, loại quả này, hạt điều rang muối ở miền Bắc gọi là hồng xiêm còn miền Nam gọi là quả sa-pô-chê có công dụng chữa bệnh hiệu quả.


Hồng xiêm có vị ngọt, tính mát, tác dụng dinh tân dịch, nhuận tràng, giải khát. Người bị tiêu chảy ăn hồng xiêm xanh cực kỳ tốt.

Hàm lượng tannin có trong hồng xiêm được coi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp giảm sưng và đau.

“Hồng xiêm xanh chứa tamin – chất này là khắc tinh của tiêu chảy”, hạt điều rang muối bình phước lương y Vũ Quốc Trung nói.

Hồng xiêm chín có tác dụng nhuận tràng, cung cấp một lượng chất xơ giúp giảm nguy cơ táo bón, chống nhiễm trùng đường ruột.

Bên cạnh đó, hồng xiêm rất giàu canxi, photpho, các vitamin và khoáng chất nên hồng xiêm là lựa chọn tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ tránh được bệnh thiếu máu, thiếu canxi cùng các khoáng chất khác.

Ngoài ra, hồng xiêm còn là nguồn cung cấp phong phú tannin và polyphenolic – các chất có lợi cho đường tiêu hóa.

Các vitamin E, C, khoáng chất và các chất chống oxy hóa có trong hồng xiêm cũng có tác dụng làm đẹp da, giúp da mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa, giúp giảm các nếp nhăn.

Hàm lượng tannin có trong hồng xiêm được coi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp giảm sưng và đau.

Ngoài ra, hồng xiêm còn có công dụng như một loại thuốc an thần nhờ hàm lượng vitamin B5, B6, B3, B1... có trong hồng xiêm.

Để chọn được quả hồng xiêm ngọt, thơm thì nắn, xem đã “mềm tay” chưa. Nếu quả còn cứng thì không ăn được.

Ngoài ra, còn có cách ngửi mùi thấy chín, thơm, hương tỏa ra dịu. Trong khi đó hồng xiêm ngâm hóa chất để chín ép, vị ngọt đậm và không có mùi vị đặc trưng của hồng xiêm.

Để tránh mua phải hồng ngâm hóa chất, hạt điều rang muối giá bao nhiêu người mua cần quan sát kỹ vỏ. Nếu quả hồng ngâm hóa chất, vỏ thường trơn bóng, vàng thẫm.

Nếu hồng xiêm chưa ngâm thì vỏ không nhẵn, nhiều quả có vân xanh qua lớp vỏ mỏng, màu vàng nâu nhạt hơn.
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
S Những lưu ý quan trọng khi dùng dầu óc chó dinh dưỡng trong bữa ăn của trẻ Ẩm thực 0
T Hiểu đúng về sức khỏe tâm lý, dinh dưỡng trong điều trị ung thư phổi Tin tức cập nhật 0
B Cần bán Thành phần dinh dưỡng trong từng gói nui Mikiri Ẩm thực 0
B Cần bán Thành phần dinh dưỡng trong từng gói nui Mikiri Ẩm thực 0
D Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu trong thời kì mang thai là quan trọng Các dịch vụ khác 0
B Cần bán Thành phần dinh dưỡng trong chao môn Mikiri Ẩm thực 0
B Cần bán Thành phần dinh dưỡng trong chao môn Mikiri Ẩm thực 0
D Quả óc chó là một trong những loại hạt rất giàu dinh dưỡng Các dịch vụ khác 0
B Cần bán Thành phần dinh dưỡng trong một hũ chao đậu ngon Ẩm thực 0
S Các loại dinh dưỡng có trong dầu gấc ăn dặm Ẩm thực 0
D Lợi ích dinh dưỡng trong thanh long với sức khỏe Các dịch vụ khác 0
B Cần bán Chao đậu Mikiri - Giá trị dinh dưỡng trong từng hũ chao Ẩm thực 0
T Tư vấn 3 lời khuyên tốt nhất trong chế độ dinh dưỡng tăng trưởng chiều cao Mẹ và Bé 0
fintech123 Bằng chứng khoa học về tác dụng của axit amin trong dinh dưỡng mẹ và bé Các dịch vụ khác 0
D Cần bán Cua gạch chứa nhiều gạch bên trong, thơm béo và giàu dinh dưỡng Ẩm thực 0