Tư vấn Cách nấu nước dùng DASHI cho bé ăn dặm kiểu nhật

Cretechct

Thành viên mới
11/9/19
18
0
1
Những mẹ quan tâm đến phương pháp ăn dặm kiểu Nhật ít nhiều sẽ muốn biết nước dùng chế biến như thế nào phải không? Nhân lúc cuộc thi “Cùng Sữa nhật morinaga nấu ăn chuẩn chuyên gia” đang nóng hổi, Morinaga sẽ bật mí cho các mẹ cách nấu nước dùng dashi – loại nước dùng cơ bản của người Nhật.
Nước dùng Dashi được chắt lọc từ tinh chất cá ngừ khô bào mỏng và rong biển khô, giàu iot và canxi – hai chất cần thiết cho sự phát triển của em bé.
Để chế biến nước dùng Dashi, mẹ cần chuẩn bị:
Nguyên liệu:
- 20g rong biển khô (loại sợi dài dùng để nấu canh, không phải loại để cuốn sushi mẹ nhé) .

- 30g cá ngừ khô bào mỏng (mẹ có thể mua tại các siêu thị Nhật Bản)

- 1 lít nước
Cách nấu nước dùng Dashi:
- Rong biển khô ngâm trong nước 30-60 phút cho nở mềm ra.
- Rửa sạch rong biển, vắt nhẹ, để ráo.
- Nấu nước sôi, cho rong biển vào đun khoảng 1 phút.
- Cho cá bào vào đun tiếp 2 phút rồi tắt lửa.
- Dùng rây lọc lấy nước dùng Dashi.

Là nguyên liệu quen thuộc trong các thực đơn ăn dặm kiểu Nhật, nước dùng Dashi khi chế biến thức ăn sẽ dậy mùi thơm dịu ngọt, giúp kích thích vị giác của bé. Mẹ có thể chế biến một lượt, bảo quản ở tủ đá được trong ba tuần bằng hộp chuyên dụng.
Xem ngay cách làm nước dùng rau củ để chế biến thức ăn dặm cho bé ngon hơn mẹ nhé!
---
Nguồn: hagukumi.ne.jp
Biên tập và tổng hợp bởi Morinaga - Sữa bột tốt nhất cho trẻ mới sinh
Hình ảnh sưu tầm từ Internet
Hotline: 0996 161 686 (miền Bắc), 0916 434 429 (miền Nam)
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
S Tư vấn Cách nấu nước lá sen giảm cân an toàn đừng bỏ lỡ Các dịch vụ khác 0
H Cần bán Cách nấu nước vỏ bưởi uống giảm cân có chắc chắn lợi ích tốt? Thời trang Nữ 0
C Cách nấu nước dùng DASHI cho bé ăn dặm kiểu nhật Mẹ và Bé 0
maihoangle12390 Cách nấu "chuẩn vị" nước nha đam thêm vị cam ngon như nước Nha Đam Thái Sơn Ẩm thực 1
H Cần bán Cách nấu nước mía với củ năng ngon mát Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
S Tư vấn Ăn dầu oliu có béo không? Cách nấu ăn bằng dầu oliu giảm cân hiệu quả Các dịch vụ khác 0
maythucphamkag Cách bảo quản và sử dụng nồi nấu rượu được bền lâu Máy Móc Công Nghiệp 0
maythucphamkag Tìm hiểu nguyên nhân sinh ra methanol trong quá trình nấu rượu và cách xử lý Máy Móc Công Nghiệp 0
T Cách nấu bún bung đậm chất Thái Bình Tin tức cập nhật 0
maythucphamkag Hướng dẫn cách thay thanh điện trở nồi nấu rượu bị cháy dễ dàng tại nhà Máy Móc Công Nghiệp 0
M Khoảng cách lắp chuẩn giữa máy hút mùi và bếp nấu. Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
maythucphamkag Chia sẻ cách lựa chọn nồi nấu rượu phù hợp, tiết kiệm chi phí dài hạn cho các hộ gia đình và cơ sở sản xuất rượu Máy Móc Công Nghiệp 0
maythucphamkag Ưu điểm của tủ nấu cơm và hướng dẫn cách lắp đặt vận hành tủ Máy Móc Công Nghiệp 0
maythucphamkag Bật mí cách nấu rượu nếp cái hoa vàng ngon chuẩn hương vị truyền thống Máy Móc Công Nghiệp 0
maythucphamkag Chia sẻ cách tiết kiệm cả chục triệu đồng mua nồi nấu rượu Máy Móc Công Nghiệp 0